Poulet chasseur pour P. grand demandeur ;)

Publié le par Françoise

Elémentaire mon cher Watson ;) Mais apprécié ... :)

Dans un premier temps, faire dorer les morceaux de poulets dans du beurre ( pas allégé ;) ). Par ailleurs, faire dorer un oignon ( et 4 à 5 échalottes si on aime). Ajouter une boîte de sauce tomate italienne ( ou garniture pour pizza ) ainsi que du thym, laurier, persil, ail et toutes les fines herbes désirées, ainsi qu'un verre de vin blanc sec. Ajouter les morceaux de poulet dorés salés et poivrés dans la sauce améliorée et faire cuire à feu doux. Lorsque c'est cuit, passer la sauce, la lier au maïzena, ajouter des champignons et une boîte de crème fraiche.

Voilà, c'est tout, pas de grand secret ;) Elémentaire ;)

Bon app !

 

 

Publié dans Côté cuisine

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francoise 05/02/2007 11:58

Super ! Chacun votre tour aux fourneaux c'est génial ... je devrais en toucher un mot au capitaine plus trop attiré par la cuisine actuellement, sauf dans l'assiette bien sûr :)
La prochaine fois tu m'invites ?
J'ai bien noté les modifs faites aux recettes ;)
Gros bisous :)

Emma 05/02/2007 10:55

Hier soir, menu inspiré tout droit de Belgique par notre Françoise internationnale!
Poulet chasseur (il n'y avait pas de crème fraîche, on a remplacé par du fromage blanc (pas allégé hien ;) ), délicieux, concocté par P lui même, un régal!
Gateau aux pommes, réalisé par mes soins avec quelques fantaisies, genre un peu de poires avec les pommes ;), dégusté tiède, un délice!!!
Pour accompagner tout ça, un bon pain aux céréales venu tout droit de ma MAP, tout chaud, tout fondant... hummmmmmmmmmm!!!
Et voilà, merci Françoise :)

marithé :0010 ... :0010: 04/02/2007 18:37

coucou Françoise, sans m'en rendre compte je fais du poulet chasseur , Lol.  ca change un peu ..:   :0010:  merci de ta visite et bonne contiuation pour t(es travaux ..Quel courage ..

Françoise 04/02/2007 19:21

Merci beaucoup Marithé ;)

francoise 04/02/2007 11:01

Ouf je l'ai mise à temps alors lol :D
Bon courage au chef cuistot
Bon app :)

Emma 04/02/2007 10:30

Merci pour lui ;)J'ai acheté du poulet hier en attendant ta recette!Bisous et bon' app ;)