Scampis marinés !
Ce midi nous avions envie de tester des brochettes de scampis. Les enfants en général n'ont jamais aimé les scampis et là ils ont adoré. Voici la marinade que j'ai choisie ( largement inspirée d'objectigmag : http://www.objectifmag.be/?article=articles/objectifcuisine/recettes/archives/brochettes_scampis_bbq.html )
- 4 à 5 scampis par brochette
- 8 cs d'huile d'olives
- 1 cs de persil hâché
- 1 cs de basilic finement ciselé
- 2 gousses d'ail pillées
- 1 oignon
- 2 cs de ketchup
- 1cc paprika et
- du poivre du moulin
PS Laisser les scampis mariner environ 1h au frais.
Bon appétit !