Glace mandarine yaourt
Et hop nous revoilà partis pour tester une autre glace aujourd'hui ! Malgré la température extérieure ... 6 degrés au premier juin... no comment ;)
1 boite de mandarines
100 gr de sucre semoule
5 cl de crème fraîche
37.5 cl de yaourt maison
1 cs de jus de citron
Ecrasez les fruits avec le sucre et le jus de citron. Ajoutez à cette purée le yaourt et la crème fraîche en mélangeant bien tous les ingrédients. Et hop dans la sorbetière pour 30 minutes !
J'ai aimé ... surtout la mandarine ( j'aurai pu ajouter une goutte de liqueur ;) ). Cependant le goût du yaourt reste très prononcé !
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Bon appétit !