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Omelette norvégienne

Omelette norvégienne

Voilà le dessert que nous préférons ...l'omelette norvégienne sur une base de pâte à savoie légère , recette tenue de ma maman chérie ;) Pour la pâte il vous faut 6 oeufs, 300 gr de sucre, 3 paquets de sucre vanilliné, 75 gr de fécule et 75 gr de farine....

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Allez Kim !

Allez Kim !

Alors ... Kim c'est maintenant !!! Allez Kim ! Z'avez vu dans les gradins ... les belges ont mis leur petit chapeau ;) Hier mon cadet l'avait vissé sur la tête pour Dick ! Allez Kim allez Kim ! PS Dommage pour Christophe hier abandonnant sur blessure...

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Flan aux pommes

Flan aux pommes

Hier l'envie de cuisiner me démangeait ( "dé"... "mangeait"... c'est vraiment le cas de le dire ), et j'ai redécouvert au fond d'une pile de livres un tout petit carnet "Les pâtisseries de chez Savoir faire" ( éditions PML), un livre qu'une cousine de...

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Glace mandarine yaourt

Glace mandarine yaourt

Et hop nous revoilà partis pour tester une autre glace aujourd'hui ! Malgré la température extérieure ... 6 degrés au premier juin... no comment ;) 1 boite de mandarines 100 gr de sucre semoule 5 cl de crème fraîche 37.5 cl de yaourt maison 1 cs de jus...

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Les crêpes du cadet

Les crêpes du cadet

Mon cadet aime bien mettre la main à la pâte... sauf qu'il n'en a pas souvent l'occasion, son grand frère ( chef T ;) ) le privant souvent de ce petit bonheur, en envahissant la cuisine ;) . Alors hier nous n'étions que nous deux et nous avons décidé...

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